มีหลายประเภทและมีคุณสมบัติแตกต่างกัน ตามองค์กรสามารถแบ่งออกเป็นสแตนเลสเฟอร์ริติก, สแตนเลสออสเทนนิติก, สแตนเลสดูเพล็กซ์ออสเทนนิติก - เฟอร์ริติก, สแตนเลสมาร์เทนซิติก, สแตนเลสชุบแข็งด้วยการตกตะกอน ฯลฯ ส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตชิ้นส่วนที่ทำงานในสื่อที่มีฤทธิ์กัดกร่อนต่างๆ
เหล็กทนกรดสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทตามองค์กร:
(1) สแตนเลสออสเทนนิติกซึ่งมีความต้านทานการกัดกร่อนที่ดีมีความแข็งแรงและความเหนียวที่ดี
(2) สแตนเลสเฟอริติก ความต้านทานการกัดกร่อนแย่ลงเล็กน้อย แต่มีความต้านทานการเกิดออกซิเดชันที่ดี
(3) เหล็กกล้าไร้สนิม Martensitic ซึ่งมีความต้านทานการกัดกร่อนต่ำ แต่มีความแข็งแรงดี สามารถผลิตชิ้นส่วนที่ต้องการประสิทธิภาพเชิงกลสูงและทนต่อการกัดกร่อนต่ำ